Les salmonidés est une famille de poissons à nageoires rayonnées. elle est l'unique famille de l'ordre des Salmoniformes. Elle se compose de truites, de saumons, d'ombres, d'ombles et de corégones, cette famille tire son des truites du genre Salmo et des saumons de l'Atlantique.
Corégone





Saumon
Moulac

Ombre de fontaine

Truite Arc-en-ciel

Truite Grise

Truite de mer

La reine des truites la Fario

Omble de fontaine


Ce sont essentiellement des poissons carnivores, il sont anadromes ils naissent dans les ruisseaux d'eau douce puis ils vont vivrent leur maturité en mer et reviennent ensuite dans les rivières pour pondres dans les torrents, cela s'apelle la smoltification s'est un processus métabolique qui permet à un poisson d'eau douce anadrome de s'adapter à l'eau de mer.

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